バター品薄はいつまで?コロナのせい?静岡市で買える場所はどこ?

みなさんこんにちは!まりこです♪

新型コロナウイルスの流行により外に出かけられずにもどかしい日々が続いている中ですが、おうち時間が増えたことで、家で楽しめることもいろいろ始めています。

その中でも今筆者がはまっているのは、おうちでのパン作りとお菓子作り♪暇つぶしにもなるし、美味しく食べられるし、家族も喜んでくれるので、とっても楽しく続けてるんです。ところが、、、

静岡市内のスーパーにバターがないんです!!!

まり子

これじゃ、パン作りやお菓子作りが続けられないよ〜

ということで今回の記事では、バター品薄の理由と、どこに行けば手に入るのかをまとめていきたいと思います!

バター品薄はコロナのせい?

私も週に3回くらいスーパーに行きますが、バターがいつになっても入荷されない。。。困ってしまいます。

いったいバターはどうして品薄になったのでしょうか?

東海テレビの取材によると、スーパーの担当者さんはこのように語られています。

今、学校が休みというのもあって、(バターの)需要もちょっと高まっていて、少ないのがあると思いますね。いろいろお菓子とかを作られていると思うんですけども、その兼ね合いだと思います
参考

 

「外にいけないし、お菓子でも作ろう!」ということで、みんな考えることは同じなんですね。納得です。

なんと、4月下旬の家庭用バターの売上は、普段より6割から7割増えたんだそう!

というわけで、コロナウイルスによる巣ごもり生活で、みんながお菓子作りなどを一斉に始めたことがバターの品薄に影響しているということがわかりました。

 

バター品薄の理由は?

うさ子

でも牛乳はたくさん売ってるんだから、原料がないわけじゃないよね??
なんでいつまでもバターだけが品薄なの??

にゃん子

筆者はこんな風に思って、もうちょっと調査をしてみると、バター品薄の決定的な理由を発見しました!

 

業界によると、バターには「業務用」「家庭用」の2種類があり、今回不足しているのは家庭用のバターなのだということがわかりました。

 

普段は業務用バターのほうが家庭用よりも圧倒的に需要が多いので、もともとは業務用バターの方が生産設備が充実しているのです。

しかし今は、コロナの巣ごもりのせいで家庭用の需要が一気に増えました。逆に、レストランや学校給食などがお休みになったことで、業務用バターの需要はなくなってしまったのです。

そして、家庭用バターと業務用バターは製造工程が違うため、家庭用の供給を増やしたくても、そう簡単に生産をシフトすることができないのだそう。。。

うさ子

なるほど、原材料がないってわけじゃないんだね。
家庭用の需要が一気に膨れ上がったことで、生産が追いつかなくなっちゃったんだ。

にゃん子

 

静岡市で買える場所はどこ?

うさ子

ってことは、業務用バターだったら不足してないんじゃ。
家庭用がないのなら、業務用バターを買えばいいよね!

にゃん子

 

ということで、業務用スーパーに行ってみたところ、バター売ってました!!!しかも品薄どころか大量に置いてありました。

 

↓私が業務用スーパーで買ったバターがこちら↓

 

 

→ネットショップで業務用バターを買う!

 

業務用とはいえ、お菓子作りに使うなら450gくらいは家庭でも消費できそうです♪

ネットショッピングでも販売されていましたが、業務用スーパーの方が圧倒的に安い印象でした。私が行った業務用スーパーアミカでは、400円くらいだったと思います。(レシートすてっちゃったので正確な値段がわからずすみません)

 

今、バターを買える場所

業務用スーパー アミカ (静岡市)

 

maman パンの材料屋 (静岡市)

(mamanのバターはちょっと割高でした、、、!)

 

アミカには、無塩バター、普通のバター、雪印、明治、その他いろいろな種類のバターがたくさんおいてありましたので、

「バターを買いたいけどどこでかえるの〜?」

とお悩みの方は、是非業務用スーパーを訪れてみてくださいね。

まとめ

・バター品薄は、巣ごもり生活でのお菓子作りなどで、需要が一気に膨らんだことが原因。

・バターには「家庭用」と「業務用」があり、今不足しているのは「家庭バター」。

・業務用バターは普通に売られているので、どうしてもバターを買いたい人は業務用バターを買えばいい!

ご家庭でのお菓子作りやパン作り、楽しんでくださいね♪

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